7 activités pour découvrir Venise autrement

Si nombre de voyageurs ne voient de Venise que la place Saint-Marc et ses nuées d’appareils photos, la Sérénissime compte encore quelques coins préservés du tourisme. Le meilleur moyen de les découvrir ? Rencontrer ses chaleureux habitants, qui se feront une joie de vous initier à l’art du verre, de vous faire goûter leur cuisine ou de vous inviter à danser. Bonne nouvelle, toutes ces activités sont faciles à organiser avec l’agence Vivo Venetia.

Rencontrer un fabricant de rames de gondoles

À 32 ans, Piero Dri est l’un des derniers fabricants de rames vénitiennes. Le jeune homme, qui se destinait à une carrière d’astrophysicien, a tout quitté pour vivre de sa passion. Dans son petit atelier du quartier Cannaregio, il perpétue une tradition vieille de plusieurs siècles. Aujourd’hui, Piero fournit les gondoliers de la ville et fabrique des pièces de bois unique, qu’il travaille et personnalise pendant des heures. Grâce à lui, vous repartirez incollables sur les gondoles et vous n’aurez qu’une seule envie : vous jeter à l’eau et foncez parcourir les canaux vénitiens en compagnie d’un gondolier pur jus.

Piero Dri, fabricants de rames vénitiennes, dans son atelier, Venise, Italie      © Allez Gizèle

Assister à un opéra itinérant dans un ancien palais

Vous trouvez l’opéra ennuyeux ? Vous avez du mal à rester assis plus de deux heures ? Voilà pour vous une variante idéale de l’une des activités incontournables de Venise. Au Palais Barbarigo Minotto, vous assisterez à un opéra itinérant, une tradition du XIX^e siècle remise au goût du jour par les programmateurs du lieu. Au rythme de la Traviata, du Barbier de Séville ou de Rigoletto – selon les jours – vous changerez de pièce à chaque acte, emporté par les musiciens et les chanteurs. Hypnotisé par le décor baroque et l’audace de la prestation, assis près des artistes, vous pourrez siroter un prosecco offert par la maison. Une activité unique et envoûtante, que l’on vous recommande vivement.

Opéra itinérant au Palais Barbarigo Minotto, Venise, Italie      © Allez Gizèle

Se perdre dans les recoins de Murano

Une visite de Murano se limite trop souvent à une déambulation dans ses ruelles commerçantes, à un coup d’œil rapide dans un atelier de fabrication de perles suivi d’un passage obligé dans la boutique de souvenirs attenante. Si cette description vous effraie, allez donc faire un tour dans l’atelier de la Française Muriel Balensi pour découvrir d’autres activités. Installée à l’est de l’île de Murano, une zone déserte de jour comme de nuit, la créatrice vous accueillera dans une grande pièce bien décorée où trônent encore quelques reliques de l’époque où elle vivait à Paris.

Si l’envie vous prend, vous pourrez aussi vous inscrire à un cours pour apprendre à créer vos perles et bijoux. Une adresse garantie sans chichi et sans obligation d’achat. Autre visite incontournable lors de votre passage sur l’île, l’école des souffleurs de verre de Murano. L’établissement propose parmi ses activités de faire visiter ses locaux et ses gigantesques fourneaux aux voyageurs. Un conseil : zappez le film de présentation proposé et foncez plutôt voir le maniement du verre et des outils.

Atelier de Muriel Balensi à Murano, Venise, Italie      © Allez Gizèle

Découvrir l’impression taille-douce dans l’ancien palais du peintre Tintoret

Envie de tout comprendre aux techniques d’impression artisanales ? Dans son atelier partagé, qui n’est autre que l’ancienne demeure du peintre Tintoret, la jeune artiste Arianna Sautariello propose des démonstrations d’impression taille-douce, ou gravure « intaglio ». Elle vous détaillera pas à pas cette technique traditionnelle, et vous pourrez assister à la réalisation d’un original, du dessin initial à l’impression finale en passant par la gravure. Et si vous êtes plutôt branché sculpture ou peinture, des activités sont également proposées par les autres artistes résidents. Au programme : un cours hors du temps, dans un lieu unique, qui donne l’impression d’être un maître du maniérisme vénitien.

Arianna Sautariello dans son atelier, Venise, Italie      © Allez Gizèle

Visiter un magasin de costumes de carnaval

Attention, couple aussi improbable qu’attachant ! C’est dans leur minuscule magasin de costumes du quartier de San Marco que Giulia, Igor et leur chihuahua Romeo accueillent les curieux. Ici, tout n’est que textile, plumes et dorures soignés. Et c’est dans la plus pure tradition locale, à la main et à l’aide d’une vieille machine à coudre, que les deux artisans fabriquent patiemment les robes et les chapeaux qui habilleront les habitants de la ville pendant le carnaval. Ici, tout est à vendre ou à louer. Vous pourrez acheter un accessoire ou louer un costume pour vous faire plaisir le temps d’une soirée. Si vous sympathisez avec eux, Igor et Giulia n’hésiteront pas à vous faire profiter d’un autre talent : le chant. Plaisir des yeux et des oreilles… vous voilà servis.

Giulia dans sa boutique de costumes, San Marco, Venise, Italie      © Allez Gizèle

Apprendre à cuisiner vénitien

Guide intarissable quand il s’agit de sa ville natale, cuisinière et gastronome hors pair, Monica Cesarato propose des cours de cuisine à la demande. Après un passage matinal au marché du Rialto, c’est dans un ancien palais que vous aurez le plaisir de cuisiner. Au menu ce jour-là : une brandade de morue maison, le fameux baccalà mantecato suivie d’une marmite de seiches à la sauce tomate et aux petits pois, accompagnée d’un risotto au radichio. Arrosez le tout de prosecco du coin, finissez sur un tiramisu à la ricotta et un expresso ristretto.

Vous atteindrez alors le nirvana culinaire tant convoité par Monica. « J’en avais assez de compter le nombre de touristes arnaqués dans les restos. Je ne pouvais plus supporter de les voir quitter la ville sans même avoir goûté à la vraie cuisine vénitienne », explique celle qui s’est lancée, avec son amie Ariana, dans ce concept culinaire d’un genre nouveau à Venise. Et pour aller toujours plus loin dans la découverte, Monica a pensé à tout : vous pouvez aussi déguster votre repas en tenue de carnaval. Ma che fantastico !

Le marché avant les cours de cuisine, Venise, Italie      © Allez Gizèle

Se faire un festin de cicchetti dans un bar à vin

Situé dans une ruelle du quartier Dorsoduro, El Sbarlefo San Pantalon propose de déguster d’excellents cichetti, les tapas vénitiens. Ici, entre une brandade de morue sur son lit de polenta blanche et un plateau d’excellents fruits de mer travaillés par le chef, vous goûterez à une cuisine vénitienne moderne… tout en profitant d’un repos bien mérité un verre de vin à la main. Le week-end, l’établissement propose parmi ses activités des concerts de jazz. Une adresse loin des restos attrape-touristes, où l’on apprécie se poser après une longue journée passée à arpenter la ville.

Image à la Une : ©Martine Paitel